酵素是日韓兩國非常熱愛的維持健康和保健的食用和藥品，很多日韓的婦女都喜歡在家自己做酵素或者買酵素保健品來服用，那酵素究竟是什么呢？可以長(zhǎng)期服用嗎，酵素真的可以減肥嗎？酵素又有什么副作用呢，本期就帶大家一起來了解一下酵素~看看真的的酵素是什么樣的~

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一、酵素是什么？

酵素是天然存在于人體內(nèi)，加上大部份蔬菜水果都含有的一種蛋白質(zhì)，所以有人會(huì)稱這一類酵素為蛋白酶。其實(shí)酵素主要分為兩大類，分別是幫助消化的酵素，以及幫助身體運(yùn)作的代謝酵素。

二、酵素功效及好處

消化酵素主要幫我們把食物的營養(yǎng)素分解，變成細(xì)分子，讓腸道較易吸收，消化酵素一般都可以消化蛋白質(zhì)、脂肪以及碳水化合物。平日進(jìn)食后，酵素會(huì)把食物內(nèi)的營養(yǎng)分解，變成一些細(xì)分子，讓身體更易吸收和應(yīng)用。而代謝酵素主要將身體內(nèi)的營養(yǎng)素，或通過生化反應(yīng)，將營養(yǎng)變成能量，甚至令身體內(nèi)的機(jī)能正常運(yùn)作。

1、保持身體機(jī)能運(yùn)作

由于食物營養(yǎng)素需要酵素拆解，從而讓身體吸收，才能全面得到食物的營養(yǎng)和熱量。而代謝酵素可以保持身體有一個(gè)正常機(jī)能運(yùn)作，令體內(nèi)的細(xì)胞和器官得到正常發(fā)展。 

2、有助消化

酵素能拆解食物中的營養(yǎng)素，所以如果有消化不良問題，例如難以消化食物或容易胃脹、胃痛的人士，可以考慮食用酵素產(chǎn)品幫助食物消化。

3、減低奶類敏感 

而乳糖不耐癥的人士，由于體內(nèi)乳糖酵素不足夠，所以如果進(jìn)食分解乳糖的酵素產(chǎn)品，可以減少因飲奶或者進(jìn)食奶類制品而引起的敏感。

三、酵素真的有效減肥排毒？

出坊間不少液體狀和丸狀的酵素產(chǎn)品，主要從植物或水果內(nèi)抽取一些酵素成分而成，配方內(nèi)除了食物酵素外，也有機(jī)會(huì)添加傾瀉或高纖成分，有助腸臟蠕動(dòng)，從而產(chǎn)生排毒和排便的效果。

酵素本身沒有一個(gè)直接幫助腸臟蠕動(dòng)、減肥和排毒效果，只是酵素產(chǎn)品內(nèi)添加的副產(chǎn)品，有機(jī)會(huì)間接幫助腸臟蠕動(dòng)，從而達(dá)至排毒效果。

四、每個(gè)人都適合食用酵素？ 

身體會(huì)制造天然酵素，所以基本上每個(gè)人都適合食用，但由于人體內(nèi)的天然酵素是蛋白酶，食用后會(huì)被胃部分解，所以不被需要的酵素都會(huì)被分解出來。所以建議每次/每日可根據(jù)食用指引服用一款酵素，避免過量食用的問題。

五、酵素有什么副作用？

暫未有報(bào)告顯示食用酵素產(chǎn)品會(huì)對(duì)健康構(gòu)成影響，但它不是減肥排毒的好方法，即使食用后也未必達(dá)到預(yù)期效果。由于酵素天然存在人體內(nèi)，所以配合均衡和健康飲食，便無需食用酵素產(chǎn)品。

 本期關(guān)于酵素是什么？了解真實(shí)的酵素就分享到這里了，如果伙伴們有什么海淘方面的疑問隨時(shí)可以添加愛淘海淘官方客服咨詢，希望大家一起愉快海淘??！

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